簡易版 - 豆角燒茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆角洗淨切段。

2.切好的豆角焯水備用。

3.長茄子洗淨切成條。

4.熱鍋下油，放入茄條。

5.中火翻炒至茄條變軟。

6.加入焯水的豆角。

7.再加入薑絲和蒜片。

8.旺火翻炒均勻。

9.加入醬油、美極鮮和白砂糖翻炒30秒出鍋即可。

烹飪技巧

茄子喜油，炒的時候要多放油。