紅燒五花春筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 筍切成塊，五花肉切塊洗乾淨

2. 冷水煮五花肉，15分鐘

3. 把紅曲米用紗布包好

4. 蔥切段，姜切片

5. 八角與桂皮

6. 倒入油，燒熱，炒薑片，八角，桂皮

7. 放入五花肉炒

8. 放入筍炒

9. 倒入4cups熱水，放入蔥段，冰糖，紅曲米，生抽，蠔油，老抽燒2小時。（在燒製的期間要m每隔30分鐘加1cup水）

10. 燒到五花肉軟爛即可出鍋