養生鮁魚餃子怎麼做美味好吃

鮁魚不僅味道鮮美，口味獨特，而且肉多刺少營養豐富哦。鮁魚的肉質堅實緊密，含有大量的蛋白質維生素a和人體所需的礦物質，有補氣平咳的作用，而且有提神和防衰老的食療功能哦，讓我們來看看這款味道鮮美口味獨特的養生鮁魚餃子是怎麼做的吧

主料

輔料

具體步驟

1.準備鮁魚

2.準備韭菜

3.買好餃子皮

4.用鮁魚肉，豬肉混合料酒，姜沫，蔥沫，黑胡椒粉，鹽，生抽

5.攪拌均勻

6.加入韭菜沫

7.再次混合均勻

8.取餃子皮一張，中間放入餡料

9.用雙手擠成一個元寶狀的餃形狀

10.全部包好的生餃子坯子

11.鍋開後，下鍋煮餃子嘍，點兩遍水至餃子成熟後撈出食用

烹飪技巧

1、煮餃子時鍋裏放些鹽，餃子不易煮破。