簡單的攤雞蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.39W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘攤雞蛋餅是以雞蛋和麪粉爲主要食材,加上蔥花、油、鹽等製作而成的一種既有營養又好吃的餅。它的製作工藝很簡單,自己可以在家裏做。尤其在深圳的上班族,常以雞蛋餅爲早餐,方便又有營養。雞蛋富含高蛋白質,它和麪粉的結合,吃起來香噴柔軟,油而不膩。
主料
小麥麪粉 :300雞蛋 :2個
輔料
蔥花 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.雞蛋蔥花 麪粉準備好
2.雞蛋打在碗中 放入適量的鹽 和麪粉
3.蔥花切碎 放入
4.麪糊攪拌均勻 麪粉沒有疙瘩 成泥漿狀
5.電餅鐺 預熱 放入適量的油 倒入麪糊
6.翻個 兩面煎的金黃
7.切成小片 即可食用
用電餅鐺均勻受熱如果用鐵鍋一定用小火