醬大蒜怎麼做美味好吃

民間有這樣一句話叫：大蒜是個寶，常吃身體好。據醫書記載大蒜具有健胃，消食理氣的作用。可是很多人接受不了大蒜刺鼻的氣味以及辛辣的口感。今天小編就來教大家做一道美味又能讓大衆所能接受的大蒜料理。學會了，包你愛上吃大蒜。

主料

輔料

具體步驟

1. 準備大蒜若干

2. 將大蒜剝皮，選用好的大蒜，不要用發芽，變色的蒜

3. 用刀把蒜的尾部切點，再一起用刀剁蓉，可以用打碎機打碎

4.燒油，當油溫升上去後加入一半蒜蓉入油鍋炸變色，炸酥香

5.油鍋中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸

6.蒜蓉出香後，下入雞粉雞精，鹽，再調入柱候醬，海鮮醬拌勻，漏出少許油，蒜蓉裝盆即可 ，就可以用來製作燒烤了。