美味包小角糉子怎麼做美味好吃

端午節快到了。在端午節包糉子是中國人民傳統的習俗。端午節時，爲了方便，人們經常會去超市買現成的糉子吃。但是口味卻各有區別，有時味道難免差強人意。那麼我們平時在家能不能也做出美味可口的糉子呢？今天，我們就來學習如何製作這道美味的包小角糉子。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材，糯米淘洗乾淨，提前泡6～12個小時。糉葉洗洗乾淨，然後放在滾燙的熱水裏泡着備用。

糉葉捲成漏斗狀。

放入泡好的糯米，拿好了不要讓它散開。

把上面的葉子蓋過來，把米蓋住。

把葉子圍繞糉身繞一下，緊緊地包住糉身的小角。

把糉子倒下來，葉子疊繞糉身，下面不露口，上面露口，用大拇指壓填糯米。

葉子糾糾壓着口，重新拿起一片葉子，貼在糉子的旁邊。

把葉子蓋過來，把口蓋住，緊緊地包住糉身。圍着邊緣繞完葉子，防止米漏出來。

用棉線綁紮好。

OK，完成製作。

包好的糉子放入鍋中，倒入適量的少，大火煮開後轉中小火，煮熟即可。