好吃不膩的酸菜豬肚湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
A.豬肚 :1/2個酸菜 :2片
薑絲 :50公克
B.米酒 :1大匙
蔥 :1支
薑片 :2片
鹽 :少許
輔料
1. 豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。
2. 酸菜洗淨,切斜片備用。
3. 取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
4. 再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。
主料
A.豬肚 :1/2個輔料
1. 豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。
2. 酸菜洗淨,切斜片備用。
3. 取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
4. 再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。