紅燜羊肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.3W
主料
羊肉，胡蘿蔔 ：1.5斤羊排輔料
花椒，大料，陳皮，姜，蔥，料酒，老抽，生抽，冰糖，鹽，辣椒醬 ：適量具體步驟
1. 熱水開鍋放羊肉大火燒開，炒鍋放油
2. 放油後花椒邊鍋出香味後花椒倒掉，放姜，蒜片，炒香後放羊肉，，翻炒後加入生抽，老抽，料酒，糖，鹽，繼續炒
3. 加開水，開鍋後放入砂鍋大火燉10分鐘轉小火，放入花椒，大料，陳皮，大料，蔥段，薑片燉約一小時，
4. 約一小時後放入胡蘿蔔，燉半小時後，大火收汁，放入香菜，美味的紅燜羊肉就做好了。
5. 最後家人全吃光了，半鍋湯汁收的只剩這麼點，很濃的，愛吃辣的朋友們還可炒時放入幹辣椒
