好吃的蔓越莓全麥麪包怎麼做美味好吃

蔓越莓全麥麪包是由牛奶和全麥粉爲主要材料搭配黃油等配料製作而成的，整個步驟比較容易製作，很快就能學會了。香軟可口的麪包和香甜美味的蔓越莓，另外，賣相出衆，食材也是平時會接觸到的，適合一家大小一起品嚐哦，快來嘗試做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

除黃油外的所有材料放入麪包機桶。

揉成團後加入黃油。

揉出手套膜，全麥也一樣能夠揉出這麼薄的膜。

拿出放到盆裏發酵，我是晚上活好麪糰冷餐發酵，早晨做正好。

拿出發酵好的麪糰排氣。

蔓越莓切碎備用。

把麪糰分成小劑子。

擀開卷起來。

在擀開，撒上蔓越莓幹。

捲起來即可，麪包坯就做好了。

放到烤盤上二次發酵到兩倍大時，用刀斜着拉幾刀，噴點水。

上面篩上薄薄的一層面粉。

烤箱200度預熱3分鐘，上下火180度20分鐘。

麪包晾涼即可密封儲存。

烹飪技巧

1，麪糰我一般晚上和麪冷藏發酵，早上做很方便，時間也不會浪費，麪包的口感還好。2，烤箱以自家的烤箱溫度爲準，克適當調節。