什錦炒飯的做法 健健康康一頓飯----什錦炒飯 什錦炒飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦炒飯的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔清洗乾淨切成小粒和玉米粒，豌豆粒裝入盤中待用。

• 2、將黃瓜清洗乾淨切成小粒，豆乾切成小粒，火腿切成小粒，蔥姜切成末裝入中待用。

• 3、將剩米飯盛入碗中待用。

• 4、熱鍋放油爆香蔥薑末，放入火腿粒，豆乾粒。

• 5、翻炒均勻，倒入玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔粒。

• 6、翻炒均勻，倒入黃瓜粒。

• 7、翻炒均勻，加入精鹽，生抽，少許清水。

• 8、稍微炒一會兒，放入米飯。

• 9、將米飯打撒，稍微燜一會兒，最後加入味精調味。

• 10、翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。