在家做水煮杏鮑菇 - 簡單又好吃圖解

這道水煮杏鮑菇不僅麻辣入味，而且做法簡單，容易操作，想要做出這道水煮杏鮑菇非常簡單，只需要根據步驟，準備好杏鮑菇，豆瓣醬，還有一些常見的調味品，就可以了，這樣做簡單方便，大人小孩都愛吃，大家可以嘗試一下。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

把杏鮑菇洗乾淨，削成薄片

第二步

往鍋中倒入食用油，放入豆瓣醬炒香

第三步

豆瓣醬炒出紅油後加入適量水，鹽，白糖，老抽，然後煮開

第四步

將杏鮑菇放入鍋中

第五步

往鍋中加入少許水澱粉，再次煮開後關火

第六步

再加入適量花椒粉

第七步

撒適量熟芝麻

第八步

放入適量辣椒段

第九步

鍋中倒油，然後放入花椒炸香

第十步

將花椒油倒入杏鮑菇中

第十一步

攪拌均勻，放入少許香菜即可