（簡易版）開花饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.150克紅糖，用240克水攪拌開，並濾去雜質（我是用美善品10秒速度10打碎紅糖，再加水20秒/速度5混合，無需過濾相當方便）；加入300克中筋麪粉和3克美國無鋁泡打粉，多攪拌一會，拌均勻（用美善品2分鐘/速度2，不費力很細膩）；把麪糊倒進模具（我用的是蛋撻底託+蛋糕紙杯）；

2.沸水上鍋，25分鐘（全程請勿開蓋，蒸好以後也請5分鐘後開蓋）。300克麪粉約做7個！