韭菜雞蛋炒粉皮怎麼做美味好吃

韭菜雞蛋真的是顏值特別高的一對組合，韭菜能夠很好的去除雞蛋的腥味，粉皮炒着吃也是別有一番滋味，這道菜做起來也很簡單，當早餐或者晚餐都是不錯的選擇，營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.準備蔥姜肉、切絲待用；

2.韭菜洗淨切段，待用；

3.準備粉皮一張；

4.鍋內倒水，將粉皮煮開；

5.準備四顆雞蛋，打蛋液；

6.將粉皮撈出後放入盆內，待用；

7.炒雞蛋；

8.將雞蛋炒好後盛入盤內；

9.鍋內倒油，姜蔥肉絲煸炒；

10.倒入適量醬油，倒入粉皮；

11.加入韭菜與炒好的雞蛋；

12.美味的韭菜雞蛋炒粉皮出鍋咯~

13.很好吃的一道菜哦 ~

烹飪技巧

下酒菜、下飯菜均宜。