好吃還解饞的珍珠丸子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.23W
好吃還解饞的珍珠丸子是我國南方地區的一道地道的特色傳統美食，千百年來深受廣大百姓的喜愛，幾乎成了家家戶戶有喜事了的必備的美食之一，不僅吃起來特別可口，搭配上米飯更是美味，珍珠丸子做起來也比較簡單，是在家一定要會的一道菜哦。
主料
肉末 ：300糯米 ：100
輔料
枸杞 ：幾顆黑木耳 ：50
料酒 ：適量
具體步驟
糯米浸泡4－5個小時以上瀝乾待用，我是隔天晚上就浸在那的
2.加入適量的鹽，雞精，澱粉，攪拌均勻
3.可用勺子做圓餅形狀，放入油鍋翻炸
4.兩面金黃，炸透出鍋
丸子上裝飾上枸杞，上鍋蒸10分鐘左右
