自制紅剁椒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洗乾淨辣椒，蒜瓣，姜晾乾。

2. 帶上手套開始剁辣椒

3. 把大蒜也剁碎

4. 加3勺鹽，攪拌均勻。放入開水燙過並晾乾的保鮮盒密封起來，放進冰箱，1周後就可以吃了。

烹飪技巧

切的時候一定要帶上手套，小心點，太辣了，我洗砧板的時候都被嗆到了。