美味的滑嫩牛肉湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.73K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
牛肉 :150輔料
鹽 :適量生粉 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.牛肉切片
2.加適量鹽和生粉
3.不斷用力抓,抓十分鐘左右,讓牛肉的纖維變成鬆軟,再放十分鐘,讓牛肉鬆馳
4.水開後放入牛肉
5.放入薑片,和適量鹽,煮開後放入蔥段即可。
抓牛肉時要用勁抓,才能打斷牛肉內部纖維。
主料
牛肉 :150輔料
鹽 :適量具體步驟
1.牛肉切片
2.加適量鹽和生粉
3.不斷用力抓,抓十分鐘左右,讓牛肉的纖維變成鬆軟,再放十分鐘,讓牛肉鬆馳
4.水開後放入牛肉
5.放入薑片,和適量鹽,煮開後放入蔥段即可。
抓牛肉時要用勁抓,才能打斷牛肉內部纖維。