香氣濃郁的香菇西葫蘆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆和香菇洗淨。

2.把西葫蘆切片。

3.香菇切片備用。

4.鍋裏放花生油，下蔥末爆香。

5.下西葫蘆片煸炒，然後放香菇。

6.用蓋子蓋上1分鐘，西葫蘆軟了，放鹽，雞精調味即可。

7.出鍋盛盤。。。。。。

烹飪技巧

1，西葫蘆含水分比較多，一定要出鍋時再放鹽，放鹽早了，會出水，影響口感。2，一定不要炒過了，會軟軟的不好吃。