香氣濃郁的西蘭花炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花洗淨切塊，精肉切絲

2.鍋內燒開水

3.放入精肉和西蘭花焯水

4.焯過水的西蘭花衝一遍水

5.熱鍋內加入適量食用油

6.放入精肉和蒜子煸炒片刻

7.放入濾幹水分的西蘭花煸炒

8.加適量鹽煸炒

9.加少許清水翻炒幾下

10.蓋上鍋蓋燜約二十秒

11.關火加入少許雞精拌勻即可出鍋