香氣濃郁的蝦仁香菇粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料如圖，怕腥的可以加點薑末

2.先熬粥，我用壓力鍋，米掏洗後加4碗左右的水

3.壓力鍋熬粥很快的，我選米飯功能，壓力選5檔左右，時間是10分鐘

4.熬粥時間，把香菇切片，油菜洗淨切丁或末，香蔥切末

5.壓力鍋放氣落閥後加入蝦仁和香菇，選壓力鍋的沸騰入味，煮3、5分鐘

6.然後加入油菜末，煮約1分鐘

7.最後加鹽，少許胡椒粉調味，淋少許香葉增香，撒上蔥末即可

烹飪技巧

怕腥的可以給蝦仁加點薑末料酒胡椒粉醃製下。只要買到新鮮的蝦是不怎麼腥的