私房菜臘雞腿芋頭燜飯怎麼做美味好吃

這道臘雞腿芋頭燜飯是一道非常不錯的美食，雞腿是我覺得雞身上最好吃的地方了，而雞肉由於含有的熱量極低而其他營養價值有很高，所以深受男女老少的喜愛，而芋頭是一種吃在嘴裏口感特別好的美食，煮熟後的芋頭的味道是略帶甜味，軟軟的。

主料

輔料

具體步驟

雞腿洗好後，去掉骨頭，然後切成小丁，用三片姜，少許料酒，生抽醃製半個小時。芋頭去外皮後，切成小滾刀塊！準備少許蔥、姜！

鍋中放油，放蔥、姜、紅辣椒爆香，放雞丁，翻炒幾下後，放入老抽、生抽、蠔油、糖，放入芋頭，繼續翻炒後，放入適量的水，燉煮大概20分鐘，汁收的差不多就可以關火了！