豬腰炒洋蔥 - 美味又輕鬆圖解
來源:飄香吧 2.29W
今天給各位小姐妹推薦的是這一道豬腰炒洋蔥,其實主要還是剩下太多的豬腰了,所以今天還是給大家推薦豬腰類的菜餚~而且我在冰箱裏發現還剩下1個小洋蔥,所以就乾脆做一道豬腰炒洋蔥來解決剩下的菜了,希望各位小姐妹不要嫌棄~
主料
豬腰 :2個輔料
洋蔥 :1個青椒 :2個
白胡椒 :少許
鹽 :少許
糖 :少許
姜 :少許
料酒 :2勺
詳細步驟:
第一步
準備好豬腰,將豬腰處理好
第二步
將豬腰劃出切口
第三步
裝入碗中撒兩勺鹽,用冷水浸泡1.5小時左右
第四步
將豬腰瀝水備用
第五步
將青椒切塊,姜切絲、蒜切成泥
第六步
切小蔥
第七步
洋蔥洗淨
第八步
提前準備好調料
第九步
準備生粉勾芡
第十步
熱鍋冷油,倒入洋蔥、薑絲、青椒還有蒜泥翻炒
第十一步
加入豬腰翻炒
第十二步
加上之前準備好的調料翻炒
第十三步
最後勾芡出鍋