豬肉炒洋蔥 - 滿滿家常味圖解
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現在出去工作了,經常點附近小飯店的洋蔥炒豬肉,每當看到這個場景,我想到我家的廚房掌門人從市場買了洋蔥回來做我們愛吃的洋蔥炒豬肉,滿滿一大盤承載着溫馨的味道。這道菜是家常菜的代表之一,嘗一口給予你家的味道
主料
五花肉 :半斤洋蔥 :1個
輔料
老抽 :1勺生抽 :2勺
豆瓣醬 :1勺
花椒粉 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
詳細步驟:
第一步
豬肉放鍋裏煮15分鐘
第二步
洋蔥切片
第三步
豬肉切片
第四步
鍋裏放油,燒熱
第五步
放入豬肉
第六步
放入豆瓣醬炒勻
第七步
加蔥姜
第八步
加生抽,老抽
第九步
加洋蔥,鹽炒勻
第十步
然後出鍋
烹飪技巧:
豬肉上鍋煮一段時間可去腥