口感好的醬汁釀茄子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.94W
醬汁釀茄子是茄子做成的美食，口感比較好，所以大家都是比較喜歡吃的美食，這款美食的營養比較豐富，所以好多人都是比較喜歡吃的，對身體健康也是比較好的一款美食，可以多吃，對大家都是不錯的選擇，這款美食的味道不錯，所以愛吃的人比較多
主料
茄子 ：適量輔料
調味料 ：適量具體步驟
先浸泡冬菇至軟再切碎，把馬蹄削皮切碎，蔥切碎。
把經碎肉機碎過的豬肉（市場有售）、馬蹄、冬菇、蔥、雞蛋攪拌在一起。
把胡蘿蔔去皮，用工具切成絲。在切碎。ＰＳ：切絲的目的是爲了方便切成碎粒
茄子切成圓塊，大小，薄厚按自己喜好（不過不能太薄，不然很難釀）
用湯勺把餡方放到茄子裏。等水煮開後放入鍋中大火蒸１１～１２分鐘。澆上自己喜歡的醬汁就ＯＫ啦
