綠色食物辣椒炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲

2.將雞蛋打在碗裏，用筷子攪散開。

3.鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。

4.往鍋內倒入餘油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨着放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。