油渣乾煸辣椒怎麼做美味好吃

油渣乾煸辣椒是一道香辣爽口的美食。味道香辣十足，可以刺激到我們們神經，胃口大開。辣椒能促進腸道消化，還能暖胃，還能對身體進行殺菌，適合在冬天吃，不僅很下飯，還能抵禦寒冷。建議愛吃辣的朋友都動手做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗淨，瀝乾水份

2.用刀拍裂，切段

3.肥豬肉洗淨切薄片

4.熱鍋倒油，放肥豬肉炸幹

5.放青椒煸炒片刻

6.放鹽翻炒均勻

7.放生抽翻炒均勻

8.放米酒翻炒均勻

9.起鍋裝盤即可

10.慢慢享用吧！

烹飪技巧

炒辣椒的時候用鏟子壓一下辣椒，熟得更快。