色味俱全的油豆腐炒青菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.油豆腐對半切開，青椒切丁備用

2.青菜洗淨瀝乾

3.鍋熱油，姜蒜爆香

4.倒入油豆腐

5.加入豆瓣醬

6.翻炒入味

7.盛出備用

8.鍋再熱油

9.倒入青菜

10.大火快炒至軟

11.倒入油豆腐

12.加入適量水燜兩分鐘

13.調味即可

14.裝盤

烹飪技巧

油豆腐相對於其他豆製品不易消化，經常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食