色香味俱全的大蔥炒豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豆腐 :1塊大蔥 :1根
輔料
雞精 :適量鹽 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.食材有豆腐和大蔥
2.大蔥切段,豆腐切塊備用
3.鍋中放入水燒開倒入豆腐適量鹽燙下(豆腐塊放入沸水焯一下去能除豆腥味,翻炒時也不容易碎
4.煮好後撈出瀝乾水分
5.鍋中倒入適量油放入蔥翻炒
6.加入煮過的豆腐
7.放入適量蠔油調味
8.最後加入適量雞精和鹽翻炒出鍋
9.裝入盤中就可以享用啦
豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味翻炒時也不容易碎,蔥葉含大量維生素C,既好看又營養。所以不用扔掉