營養青豆燉排骨怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.88W
營養青豆燉排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

青色的蔬菜一直都是補充人們所需要的營養元素的重要來源之一,他們高纖維,營養元素豐富。青豆也是如此。青豆與豬排骨一起燉成的青豆燉排骨湯,是人們調養身體,增加聖體活力的強有力滋補營養品。不僅利於人民身體排除溼氣,還能保持人體活力。

主料

排骨 :500

輔料

姜 :10
青豆 :100
鹽 :2
蒜 :10
料酒 :20ml
枸杞 :10

具體步驟

營養青豆燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張

1.排骨解凍後入開水中焯水撈出備用

營養青豆燉排骨怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中放入清水燒開

營養青豆燉排骨怎麼做好吃又簡單 第4張

3.銀耳切開

營養青豆燉排骨怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時

營養青豆燉排骨怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入蘋果冰糖少許,再煮五分鐘

營養青豆燉排骨怎麼做好吃又簡單 第7張

7.起鍋加鹽即可

烹飪技巧

1、清燉的湯程序都比較簡單,一焯一燉就OK。2、青豆要晚點兒放,因爲這個比較嫩,燉時間太長就會爛掉。

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