美味的原味黃鱔湯怎麼做美味好吃

美味的原味黃鱔湯味道十分鮮美，原滋原味，既營養又好喝。黃鱔的做法有很多，煎炸蒸煮都可，最常見的就是紅燒，但要說到最自然的辦法，那當然就是燉湯了，這樣做出來的黃鱔湯既好喝，又能最大限度的保證黃鱔它本來的味道，需要注意的是，鱔魚可不能和狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

主料

輔料

具體步驟

1.黃鱔去頭、去骨、去內臟切段

2.焯水

3.洗淨

4.熱鍋倒油，放薑片煸香

5.放黃鱔翻炒片刻

6.倒入足夠的清水，大火煮開，轉中火煮二十分鐘

7.放料酒

8.放鹽攪拌均勻

9.起鍋裝盤即可

10.慢慢享用吧！

烹飪技巧

無