三葉草慕斯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.02W
三葉草慕斯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

蛋黃1個
糖 :30
牛奶 :50
淡奶油 :200

輔料

抹茶粉 :8
紅豆20
魚膠片 :2片

具體步驟

1. 雞蛋和糖、牛奶稱好,隔水加熱到80度(殺菌過程)

2. 將奶油稱好並打發到膨化狀態,與料1混合均勻即可

3. 將蛋糕坯準備好,將料2的料倒在蛋糕坯放進冰箱冷凍24個小時,即可脫模裝飾。

烹飪技巧

原先抹茶紅豆慕斯,我取名爲一抹相思的,今天做成三葉草形狀,就用他了,好聽

熱門標籤