讓人懷念的洋蔥炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料，兩個雞蛋，一個洋蔥。

2.把雞蛋打到碗裏，加少許鹽，用筷子打均勻。洋蔥去掉表面的皮，對半切，再切絲備用。

3.鍋中放入油，入雞蛋煎起來，備用。

4.再把洋蔥倒入鍋中炒。

5.炒的快熟的時候加入鹽，再加少許雞精調味。

6.最後把煎好的雞蛋倒入一起炒，炒兩三圈就可以了，裝盤出桌。

烹飪技巧

用大火炒，炒出來好吃點。