烤雞肉串怎麼做美味好吃

街上的那些烤雞肉串到處都是，而且快餐也是層出不窮的各種雞肉，日期呢人我還是喜歡自己動手，不是有一句話，叫做自己動手，豐衣足食嗎？學會了，以後總算是一門拿手活，爲自己的親人，朋友獻上自己的拿手活，既讓他們嚐到了美味，自己也能夠從中獲得更多的快樂。。

主料

輔料

具體步驟

1.穿肉用的竹籤子，提前浸泡在水中1-2小時。

2.雞胸肉切成條狀。

3.然後放入生粉、雞蛋、和植物油。

4.拌勻後放入黑胡椒粉再次攪拌均勻。醃製1個小時。

5.1小時後，將雞肉用竹籤串好，撒上一層鹽。然後放入鋪好錫紙的烤盤。烤箱預熱後，將肉串放入烤六分鐘後撒孜然粉，然後再烤4分鐘撒辣椒粉，之後烤2分鐘左右就可以了。

烹飪技巧

1、竹籤提前泡水，可以防止被烤焦。2、鹽不要早放，否則雞肉會變硬。3、雞胸肉脂肪含量少，比較容易幹，所以記得用植物油浸泡。