自制卡通糉子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.93W
自制卡通糉子怎麼做好吃又簡單
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘

自制卡通糉子--端午節到了,又到了吃糉子的時候。被糉葉包裹着的糯米和餡料,散發出的淡淡的清香,一粒粒粒大飽滿,無雜質,亮晶晶的糯米嚐起來軟糯可口,卻又帶着一點點的嚼勁,加上餡料的醇香,這兩者的結合更是美妙絕倫,讓人吃了一口還想第二口,真是叫人慾罷不能啊!

主料

糯米 :1000

輔料

豆沙 :適量
蜜棗 :適量
糉葉 :適量
棉線繩 :適量

具體步驟

準備食材,糯米先清洗乾淨,用涼水泡2小時備用。

將糉葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。

取一到兩片糉葉,根據糉葉大小來選。折出一個三角。

放一勺米。再放豆沙或蜜棗。再放一勺米用手壓實米。

糉葉從上往下摺疊,疊成三角形。

用棉線綁結實。

將糉子放進高壓鍋沒過糉子的水,上面壓一個盛水的盆,蓋好鍋蓋,扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。

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