自制紅燒鯊魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.54W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鯊魚 :適量輔料
薑絲 :適量蔥 :適量
紅辣椒 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1. 買鯊魚時,請小販師傅剁成段。
2. 回來洗淨後,廚房用紙擦乾。
3. 鍋中坐油,見熱,薑絲炸香,再倒入魚段。
4. 加醬油少許,冷水少許,可沒過魚段。
5. 加蓋燜煮8分鐘,關火。
6. 魚裝盤後,加蔥段,紅辣椒絲,把鍋中的魚汁澆在盤上即可。
主料
鯊魚 :適量輔料
薑絲 :適量具體步驟
1. 買鯊魚時,請小販師傅剁成段。
2. 回來洗淨後,廚房用紙擦乾。
3. 鍋中坐油,見熱,薑絲炸香,再倒入魚段。
4. 加醬油少許,冷水少許,可沒過魚段。
5. 加蓋燜煮8分鐘,關火。
6. 魚裝盤後,加蔥段,紅辣椒絲,把鍋中的魚汁澆在盤上即可。