香氣濃郁的土豆炒肉怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
肉 :100土豆 :3個
輔料
醋 :1匙雞精 :1匙
蔥 :3根
鹽 :1.5匙
白砂糖 :0.5匙
具體步驟
1.土豆切絲,豬肉切片,蔥切蔥花
2.熱鍋冷油,待油熱後,放點鹽,放肉的時候,油會噴,還會令肉炒的時候吃進鹽的味道。
3.肉炒變色後放入土豆絲
4.土豆翻炒半熟放粗,鹽,糖。
5.最後差不多熟了放入蔥花,雞精,翻炒出鍋。
一般人炒土豆都不會放到糖,土豆都會有點澀嘴的感覺,我個人認爲,所以我都喜歡放點糖,吃起來會帶點香甜,但是記得不要放多了。