易做的巧克力莎瓦林怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油軟化。

2.巧克力切碎屑。

3.篩入低粉、糖粉、玉米澱粉。

4.用電動打蛋器低速攪打均勻。

5.分次加入蛋黃、牛奶，攪打均勻。

6.加入杏仁粉和巧克力屑。

7.攪拌均勻。

8.將麪糊裝入裱花袋內。

9.模具內刷黃油，篩入麪粉，倒扣，將多餘的麪粉磕出。

10.將麪糊擠入模具內。

11.卡士35升烤箱預熱，將模具放入，180度，烘烤20分鐘，至表面金黃色即可取出。

12.烘烤小蛋糕的時候，將巧克力隔水融化。

13.加入淡奶油。

14.攪拌均勻。

15.裝入裱花袋，擠在小蛋糕的凹陷處即可。

烹飪技巧

黃油室溫融化效果更佳