祕製薄荷排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨，薄荷剁碎。

2. 把薄荷碎、糖、鹽、醬油和料酒與排骨一起拌勻，糖的比例可以稍微大一點點。放到冰箱醃製一天。

3. 燒熱不粘鍋，下油和蒜片，爆香後把醃好的排骨倒下鍋。

4. 翻炒至排骨出油，加些許新鮮的薄荷碎，等排骨顏色稍變爲金黃即可起碟。