美味的洋蔥炒蛋怎麼做美味好吃

今天小編要教大家一道家常菜，那就是洋蔥炒蛋啦。相信不少小仙女都很喜歡這道菜，這道菜的重點在於，要把洋蔥的甜味炒進去蛋裏面，這樣蛋就會很鮮甜可口了。那就讓小編帶領各位行動起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打入碗里加一點鹽攪勻

2.洋蔥洗淨切條備用

3.青椒切條，蒜米切碎、生薑切絲備用

4.熱鍋倒入油，油熱後倒入蛋液

5.雞蛋滑散炒熟後盛出

6.熱鍋倒入油，再放入蒜蓉和薑絲炒香

7.加入青椒炒半分鐘

8.倒入切好的洋蔥翻炒

9.翻炒兩分鐘後加入鹽翻炒一分鐘

10.再放入炒好的雞蛋翻炒一分鐘左右

11.差不多就好了

烹飪技巧

洋蔥不要炒太久，太久就不脆了，口感會差很多