改良版少油少辣的麻婆豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.18W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐 :一斤輔料
郫縣豆瓣醬 :一勺生抽 :一勺
老抽 :半勺
糖 :半勺
鹽 :少許
水澱粉 :少量
1. 豆腐切小塊,抄水,盛出備用
2. 放少量油把郫縣豆瓣醬炒香,放入豆腐,翻炒均勻。
3. 生抽,老抽,糖,鹽,放在一起加少許清水調汁,放入蔥花。
4. 把調好的汁倒入鍋裏,稍燉一會讓豆腐入味。最後勾芡,盛盤吧!
放點高湯燉一會味道更好!
主料
豆腐 :一斤輔料
郫縣豆瓣醬 :一勺1. 豆腐切小塊,抄水,盛出備用
2. 放少量油把郫縣豆瓣醬炒香,放入豆腐,翻炒均勻。
3. 生抽,老抽,糖,鹽,放在一起加少許清水調汁,放入蔥花。
4. 把調好的汁倒入鍋裏,稍燉一會讓豆腐入味。最後勾芡,盛盤吧!
放點高湯燉一會味道更好!