家常香菇土豆燉五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.62W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘主料
帶皮五花肉 :一斤半輔料
幹香菇 :八個土豆 :兩個
香葉 :一片
桂皮 :一小段
白糖 :兩湯勺
蔥薑蒜 :適量
生抽老抽 :適量
具體步驟
1. 帶皮五花肉切塊備用
2. 土豆香菇也洗淨切好、我喜歡燉肉時用幹香菇、感覺乾的比鮮香菇的味道更香!
3. 蔥薑蒜備好
4. 幾種香料備好
5. 鍋中倒油、放糖、小火慢熬、邊熬邊用炒菜勺子攪拌、直到糖被燒的起黃色浮末
6. 把肉塊放進去炒制
7. 同時放入香料蔥薑蒜、土豆香菇、加水要沒過肉一定要多加些、燉制40分鐘
8. 收汁出鍋!香氣四溢!