夏日可口的拌三脆怎麼做美味好吃

夏天食慾不好，不想吃那些重油的菜，來上一盤脆爽的拌三脆，最合適不過了，看一眼食慾就都有了！豆芽脆脆、銀耳脆脆、西芹脆脆，甜甜酸酸，很開胃的菜，每到夏天家裏餐桌上就會添上這道小菜，吃完了腸胃非常的舒服，真是簡單清爽的夏天家常菜。

主料

輔料

具體步驟

豆芽放入沸水中撈過，立即放入冷開水中浸泡過後控水備用。

西芹、銀耳除去老根，一起放入沸水中撈過，也放入冷開水中浸泡片刻後，控水備用。

白糖與白醋按一定比例配比後調成料汁備用。

鍋內放入一勺橄欖油，燒至微熱，加入幹辣椒碎。

將開水撈過的食材放入鍋中，倒入白糖與白醋的混合料汁，拌勻即可。