可口的牛肉燉蘿蔔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛腩 :500蘿蔔 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
大料 :適量
蔥 :適量
幹辣椒 :適量
1.準備好牛肉
2.牛肉切小塊
3.小鍋放清水,加入牛肉,肉變色,撈出肉
4.蘿蔔切塊
5.油鍋燒熱,加入備好的調料,爆香
6.放入焯好的牛肉,再加少許醬油,炒肉變色。加水大火燒開,再加蘿蔔,改爲中火燉
7.待半小時後,肉熟了,蘿蔔呈透明,加鹽,燉一會,就可以出鍋了。
牛肉要先拍打幾下,使其更能入味。