美味的中種無油玉米麪土司怎麼做美味好吃

中種無油玉米麪土司是一種很適合減肥的人吃的，因爲吃起來就不會長胖，非常的不油膩，吃起來也是非常的不錯的，現在外面的麪包店，不知道里面會添加什麼東西，所以我就不會去外面買，我買了一點麪包機，就可以在家裏簡單的就能做出美味的吐司了。

主料

輔料

具體步驟

1.將主材料中的材料混合拌勻蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜製成酵頭，表面有很多孔就好了

2.液體材料放入麪包桶中，對角位置放入鹽和糖

3.放入酵頭

4.放入麪粉，加入玉米麪和奶粉開啓兩個20分鐘的揉麪程序揉成麪糰，此步忘記拍照了。

5.放容器中發酵2倍大

6.取出排氣

7.分成等分的劑子，蓋保鮮膜靜置15分鐘，取一份擀成長舌形

8.從一端捲起來

9.放入土司模中

10.送入烤箱，下面放碗熱水，關上烤箱門進行二次發酵

11.發酵好以後表面刷上蛋液，送入預熱好的烤箱190度，中下層上下火40分鐘即可。中途上色要加蓋錫紙

烹飪技巧

麪粉吸水性不同，水量自己控制，不要一次都加進去