好吃的糯米豬肉丸子怎麼做美味好吃

今天閒來沒事，一直聽說糯米豬肉丸子很好吃，也沒啥時間做來吃吃，乾脆就今天做吧。糯米豬肉丸子食材準備容易，做法也很簡單，做出的糯米豬肉丸子味道可是很不簡單哦。比在外面買的還好吃多了，而且又幹淨又衛生，吃得都放心多了，家人都很喜歡。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。

3. 然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用。

4.把姜和蔥剁成末。

5.豬肉加入蔥、姜、雞蛋、胡椒粉、玉米澱粉、十三香，用筷子順着一個方向用力攪打上勁，攪拌均勻即可。

6.再加入蠔油、生抽、鹽順着一個方向用力攪拌。

7.最後加入香油還是順着一個方向攪拌。

8.盤子刷上一層薄薄的香油，防粘。

9.取適量的肉，捏成5釐米肉團。將肉團在糯米中滾一下，沾滿糯米粒。放到塗油的盤子裏面。

10.丸子頂上放上豌豆和枸杞做裝飾。

11.鍋內放水，大火燒開，蒸15分鐘即可。

12.糯米豬肉丸子隆重出鍋了。

13.咬一口糯米軟嫩，豬肉餡鮮香，太好吃了！

14.親們快來嘗一嘗吧！