山寨版的紅燒肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.36W
說起紅燒肉我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧！因爲紅燒肉真的是一道非常家常的菜。今天要說的是一道山寨版的紅燒肉，別看它是山寨版的紅燒肉，可味道比起正宗的一點也不差。遠遠的就能感受到香氣，大家不妨一起試一試吧。
主料
瘦肉 ：適量輔料
醬油 ：適量蔥 ：適量
姜蒜 ：適量
具體步驟
小蔥的蔥白蔥綠分開處理，蔥白切段，蔥綠切末；紅糖用刀拍成小塊鍋中倒適量開水，將五花肉塊和蔥白下入，焯5分鐘後撈起，鍋洗淨
乾酵母先用鮮奶融化開，再倒入1中，跟着加入淡奶油。和麪團至麩質網狀結構，再加入黃油，揉至完全階段。
和好的麪糰經過發酵、排氣後，等分成3份，進行15分鐘的中間發酵。
後取出其中一份，在撒了手粉的操作檯上，用擀麪杖擀成橢圓型。
將兩邊的三分之一往之間摺疊。然後由一端捲起，捲成圓筒。將三個圓筒並列放入吐司模具中。
最後熟後裝盤即可
