美味的香香辣紫蘇蝦怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.95W
美味的香香辣紫蘇蝦，主要是由蝦與紫蘇經過烹飪製作而成，其不僅做法簡單，而且營養豐富，口感鮮美多汁，肉質細膩，是一道深受人們喜愛的美食之一。紫蘇一般用於調料品，可以用來烹製各種菜餚，還含有豐富的鈣質，具有主治風寒感冒的功效。
主料
蝦 ：250輔料
姜 ：適量生抽 ：適量
醬油 ：適量
紫蘇 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.洗乾淨蝦，剪剪剪毛
然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；
再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；
加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；
接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；
6.收汁差不多就擺盤
