木耳冬筍炒蝦球怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.31K
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
木耳 :適量鮮蝦 :適量
冬筍 :適量
油菜 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
白酒 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1. 先將鮮蝦去皮留尾,開邊,取蝦線,用鹽、酒、胡椒粉、澱粉醃漬。
2. 水發木耳洗淨,撕小塊。油菜切段、冬筍切梳子片。
3. 木耳、油菜、冬筍先後飛水撈出待用。
4. 鍋內做油,煸香蔥花、薑末、蒜末,下入鮮蝦,炒熟,放鹽雞精調味,放入木耳、冬筍翻炒,最後放入油菜即可出鍋。