色味俱全的西紅柿雞蛋炒餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.56W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
薄餅 :100g輔料
西紅柿 :適量鹽 :適量
蔥蒜 :適量
雞蛋 :2個
1.薄餅切成絲
2.蔥蒜切成絲
3.雞蛋打散備用
4.西紅柿切成塊
5.鍋內放油,先放入雞蛋炒熟,撥至鍋邊,然後放入蔥蒜炒香
6.加入西紅柿翻炒至湯汁析出
7.加入餅絲翻炒,調入鹽即可出鍋食用
千萬要注意這道菜不要放味精。雞蛋與味精高溫加熱會產生有毒物質,對健康不利。
如果西紅柿顏色不夠重或者味道不夠濃郁,可以調入少許番茄醬調味。