入味的五花肉燒臘魚怎麼做美味好吃

五花肉燒臘魚你吃過嗎？哈哈，聽到名字口水就往下流了吧，我在餐館第一次聽到這個名字的時候就是如此哦，被這個名字先吸引了，覺得肯定是很好吃的，果然，不出所料，剛入口就愛上了它，非常香嫩好吃，然後我向師傅請教着做法，現在來做做看吧。

主料

輔料

具體步驟

1.1，食材。

2.2，五花肉洗淨切小塊。

3.3，姜切片，蒜子切片，早辣椒切兩半，花椒。

4.4，鍋放水燒開放臘魚塊焯水去部分鹽味。

5.5，鍋燒烈放油，下肉塊炒變色。

6.6，放早辣椒，花椒，姜蒜片炒香。

7.7，放臘魚炒勻。

8.8，放料酒。

9.9，放老抽上色。

10.10，放鹽，糖炒勻，放水平衡食材燒煮。

11.11，收濃汁放雞精，胡椒即可。