自己做的紫薯餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯去皮切成塊。

2.置於容器中，入微波爐加工熟。

3.碾成紫薯泥。

4.稱好所需要的食材。

5.植物油、白砂糖、淡奶粉置於容器中攪拌均勻。

6.加蛋液攪拌均勻。

7.加低筋麪粉、泡打粉攪拌均勻。

8.加紫薯泥。

9.和成麪糰。

10.將麪糰擀薄。

11.用模具切成餅乾坯。

12.烤盤刷少許橄欖油，餅乾坯擺入烤盤。

13.烤盤入烤箱中層，上下加熱，160度，16分鐘左右烘焙。

14.烘焙好的紫薯餅乾。

烹飪技巧

白砂糖、淡奶粉的用量，依據個人偏愛而定。烤箱溫度及時間的設定，要靈活掌握。